作者: 龚永新 出版日期:2014-08 出版社:北京:中国农业出版社
描述:茶文化是人类对茶的认识,以及在此基础上的应用和创造等过程,而茶道则是茶文化重要的精神内涵,茶道与艺术的结合,成为茶文化体系中最具特征性的部分,成为茶文化的核心内容。龚永新主编的《茶文化与茶道艺术(第2版十二五职业教育国家规划教材)》用人类文化学、民俗学、社会学、农学、经济学等理论和方法,从茶文化历史、茶与人的健康、茶道的形成与表现、茶的沏泡艺术、品饮艺术、人们的饮茶习俗、饮茶趋势、茶与文学艺术的结缘、茶文化的发展多方面阐释,突出茶道艺术内容,引导培养人们茶文化方面的知、说技能,茶叶的品、评、鉴赏技能,从而
作者: 龚淑英屠幼英 出版日期:2002-06 出版社:北京:中国林业出版社
关键词:茶
描述:本书主要内容包括:茶的起源与发展;茶的类别和贮存保鲜;茶的保健功效;品茶艺术和科学饮茶;品饮绿茶与养生等。